コールドブリューパック(ケニアAAフレンチ)
2023年に登場した新商品『コールドブリュー』専用パックです。
粗挽きにしたケニアAAフレンチローストを80g封入しています。
1パックで800mlから1000mlの水出しコーヒーを浸出させることが出来ます。
【水出しアイスコーヒーの作り方】
容器にコールドブリューパックを入れて常温の水(800ml~1000ml)を注ぎます。
冷蔵庫に入れ、8時間以上浸出させてからお飲みください。
【リールズが推奨するコールドブリューの作り方】
作り方につきまして、いくつか補足させていただきます。
まず、先にパックを入れてから常温の水(水道水)を注いだ方が浸出しやすいようです。
いきなり冷蔵庫には入れず、30分から1時間程度は常温で浸出させてください。
容器の水がしっかりコーヒー色になるまで濃くなったのを確認してから、冷蔵庫に入れて冷やすと格別の仕上がりとなります。
是非、お試しください。
浸出時間の制限はありませんので、容器に入れたパックは容器から取り出さずにお飲みください。
パックは飲み終わってからの取り出しをお勧めします。(パックを絞る形で雑味を液体に混入させないため)
コールドブリュー用に容器も新調することをお勧めします。(容器の臭いが気になるので麦茶と兼用にしない方が良いです)